SMART HOME ESSENTIALS

Miércoles, julio 29th, 2015

SMART HOUSE ESSENTIALS

 

 

Ha llegado el momento de mudarnos al que va a ser nuestro piso durante al menos un año y obviamente, primero nos estamos centrando en comprar aquellos muebles más grandes que nos son imprescindibles tales como sofá, mesa, sillas, etc. La suerte que tenemos es que hemos decicido alquilar un piso que ya viene amueblado así que no tenemos que comprar gran cosa, lo cual nos deja más margen para comprar los demás utensilios y accesorios para la casa que necesitamos. Personalmente creo que es muy importante prestar atención a los detalles de la casa sobretodo aquellos pequeños accesorios que, a primera vista, nos pueden parecer insignificantes pero que realmente marcan la diferencia en cuanto al global del espacio llegando a transformar la apariencia e imagen del piso si son más monos y elegantes.

En mi búsqueda desesperada por encontrar todos los accesorios que necesitamos para empezar a vivir, me he dado cuenta de que realmente puedo encontrar todo lo que necesito en la web de Ikea seleccionando las piezas más básicas y sencillas. No queremos hacer una gran inversión en piezas o utensilios de cocina super caros ya que este es un piso temporal, pero soy de la opinión de que tan sólo añadiendo un par de detalles o accesorios a la casa que tengan un poco más de prestancia y que además sean esenciales y los utilicemos a diario puede marcar la diferencia y hacer de un piso de alquiler un espacio más elegante y bonito.

Os dejo con algunas opciones de accesorios esenciales para la casa que creo marcan la diferencia y pueden llegar a transformar el hogar en un espacio chic y elegante. Gracias por leer el blog!!

Con cariño,

Dànae.

Now that we are moving to a new apartment, obviously we focuse first on the big purchases such as a dining table, chairs and shelves, etc. We don’t need to add big items to the apartment since it’s a rental furnished apartment so that leaves us more time to concentrate on the small details and decor of the flat. I do think it’s very important to pay attention to details and those little accessories that (at first sight) may seem insignificant but they do really make a big difference to the overall look of the apartment specially if they look smart,  cute and pretty.

I found myself gravitating towards the idea of getting everything from Ikea, the most basic stuff I can find since it’s a temporary apartment and I don’t feel the need to spend a lot of money into it, but I do think that just adding a few more special pieces (and most important) essential once can make a big difference and make the space look more chic and styled than it will actually be.

I leave you now with some home essentials that I feel could add that extra chicness to a rental flat and make it look more expensive and well put together. Thanks for reading the blog! 

With love,

Dànae

Compra los objetos / Shop the items: 

1.- Sostenedor de fruta / Fruit holder (25,64 GBP) http://www.crateandbarrel.com/carter-stainless-2-tier-fruit-basket/s200766

2.- Salt&Pepper M&S (35 GBP) http://www.marksandspencer.com/2-pack-pepper-and-salt-mills-set/p/p22401179#

3.- Lámpara Zara Home / Lamp Cubes Zara Home (99,99 GBP) http://www.zarahome.com/gb/en/decoration/lamps-c1089527p5946270.html?modeView=three_view

4.- Cesta para la ropa H&M / H&M Laundry Basket (15,95 USD) http://www.hm.com/us/product/32732?article=32732-A

5.- Escobilla baño / Toilet brush with holder (16,99 USD) http://www.wayfair.com/Polder-Toilet-Brush-with-Holder-66-75P-UZ1209.html

6.- Váscula de cocina / Scales Food measurment Argos (19,99 GBP) http://www.argos.co.uk/static/Product/partNumber/3921090.htm

7.- Bote de mármol utensilios de cocina / Marbel utensils holding pot (24,95 USD) http://www.crateandbarrel.com/french-kitchen-marble-utensil-holder/s386081

8.- Kitchen Paper Holder (17,08 GBP) http://www.crateandbarrel.com/tear-drop-paper-towel-holder/s251596

9.- Reposa utensilios / Spoon Rest (11,09 GBP) http://www.crateandbarrel.com/stainless-steel-spoon-rest/s185760

10.- Vela dorada Zara Home / Gold Candle Zara Home (15,99 GBP) http://www.zarahome.com/gb/en/decoration/candles-c1089526p6359508.html?modeView=three_view

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MY BREAKFAST IN A WEEK

Martes, julio 28th, 2015

MIS DESAYUNOS DE LA SEMANA

 

LUNES / MONDAY

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(Aprovechando los restos de tortilla de patatas de la cena del domingo, tostada con tomate y zumo de naranja natural / Eating some spanish potatoe omelette leftover from Sunday’s dinner, toast with tomato and fresh orange juice)

Todos sabemos que el desayuno es una de las partes más importantes e imprescindibles de nuestro día. No podemos salir a la calle e ir a trabajar sin haber desayunado e ingerido todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para aguantar con fuerzas todo el día. El desayuno es mi parte favorita del día, me siento con mucha energía y me encanta probar y combinar alimentos. Muchas veces nos limitamos a preparar leche con cereales y cada día hacemos lo mismo. Puede dar la sensación de que el desayuno tiene que ser aburrido y algo monótono que tenemos que hacer sí o sí para aguantar toda una mañana de trabajo. Yo creo firmemente en que el desayuno es aburrido en la medida en que nosotros queramos que así sea. No siempre uno tiene tiempo de preparar un desayuno de rey con tortitas americanas y zumo recién exprimido (cierto) pero sí que podemos hacer un esfuerzo y levantarnos 10 minutos antes de lo habitual y preparar sin prisas un desayuno sencillo pero delicioso, que nos aporte todos los nutrientes que necesitamos y que no sea aburrido ya que con esos 10 minutos extras cada día podremos preparar diversas opciones durante la semana.

A continuación os dejo un ejemplo de mis desayunos durante la semana pasada. Todos ellos no llevan más de 3 minuntos de preparación, son muy rápidos, sencillos, deliciosos y muy sanos (a excepción del croissant de chocolate jeje, un capricho lo tiene cualquiera, no?). Espero os guste y os inspire a comer más variado durante el desayuno! Gracias por leer el blog!!

Con cariño,

Dànae.

 

We all know that breakfast is the most important meal of the day but sometimes we skip it or we just eat something on the go without actually paying atention to it. Over the years I’ve also found breakfast quite a boring meal since I would end up eating milk and cerals every day!! I know it’s difficult to eat a proper breakfast every day like if we were on vacation but I do beliefe that if we make a little effort every morning and we wake up 10 minutes earlier we can actually enjoy our breakfast and also we can prepare different and exciting things to eat every day. There’s no need to prepare fancy breakfast ideas for our daily routine during the week, it’s more about incorporating different ingredients with all the nutrients that our body needs for a very productive morning. 

Today I leave you with last week’s breakfast options that I prepared. They are all super healthy (except the chocolate croissant, ups! hehe) and very quick and easy to prepare, they only take 3 minutes! I hope you enjoy them and feel inspired to prepare some delicious and different breakfasts during the week!! Thanks for reading the blog! 

With love, 

Dànae. 

 

MARTES / TUESDAY 

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(Macedonia de frutas: melón, nectarina y arándanos / Season Fruit salad: green melon, nectarines and blueberries)

MIÉRCOLES / WEDNESDAY 

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(Tostadas con queso philadelphia light, aguacate, tomate natural y pollo fino en lonchas / Toasts with light cream cheese, avocado, natural tomato and chicken)

JUEVES / THURSDAY

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(Leche de avena con cereales / Oat milk with cereal)

Tomo tanto leche de avena, de almendras o de soja, voy cambiando cada vez que voy al supermercado ya que todas me gustan por igual / I change every now and then between oat milk, soya mil and almond milk, depends on what I prefer that week. I like them all equally. 

VIERNES / FRIDAY 

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(Yogur 0% grasa estilo griego al natural con plátano y fresas / Organic Natural Greek Yogurt 0% fat with banana and strawberries)

SÁBADO / SATURDAY

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(Zumo orgánico de manzana, zanahoria y naranja con croissant de chocolate / Fresh organic juice of apple, orange and carrot with chocolate croissant)

DOMINGO / SUNDAY

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(Tostadas con tomate natural y pavo y zumo de naranja natural / Toasts with natural tomato and turkey with fresh orange juice)

Los domingos es el día en que acostumbro a experimentar más y me atrevo incluso (muy de vez en cuando) con los archiconocidos “pancakes” americanos que me salen deliciosos. Próximamente la receta en el blog! / Sundays are more flexible in terms of preparing breakfast and I even try some crazy recipes and the super famouse “American Pancakes” (but only a few times a year) which are delicious! Soon recipe on the blog! 

*P.D. Perdonad por la falta de calidad de algunas imágenes ya que algunas de ellas han sido tomadas con el móvil / P.S. Sorry for the quality of a few pictures they were taken with the iphone

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6 THINGS I LIKE

Lunes, julio 27th, 2015

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(Vistas desde Hampsted Park /Views from Hampsted Park)

Mudarse a una nueva ciudad tiene sus ventajas y una de ellas es poder descubrir la ciudad a fondo. Antes de mudarme a Londres había visitado al ciudad en múltiples ocasiones pero casi siempre terminaba visitando los mismos sitios, los más emblemáticos, turistas, etc. Ahora que vivo aquí, este verano hemos decidido descubrir un poco más y ver lo que Londres tiene que ofrecer y la verdad es que es una ciudad sorprendente. Durante el mes de julio hemos tenido bastante buen tiempo así que hemos aprovechado para ir de “excursión”, de picnic y disfrutar del aire libre y de las mañanas de sol. También me he animado y estoy cocinando mucho más, el otro día hice una ensaladilla rusa casera (que me llevó horas cortar todos los ingredientes uno a uno) pero que estaba deliciosa y fresquita es la opción ideal para una cena de verano. Para terminar os quería recomendar el libro de Sophia Amoruso, la CEO de Nasty Gal, #Girlboss. El libro es la historia de cómo Sophia llegó a convertir su web de Ebay (Vintage Nasty Gal) en una empresa multimillonaria. Es una historia fascinante e inspiradora, lo recomiendo 100%! (no daré muchos detalles del libro porque sino pierde la gracia, pero es, sinceramente, muy muy inspirador).

Os dejo con algunos detalles que me hacen feliz! Que tengáis muy buena semana, nos leemos mañana!

Con cariño,

Dànae.

p.d. Perdonad por la imagen de #Girlboss, no consigo que se cargue centrada! Sorry!!

 

Moving to a new city has its advantages since it’s everything new and yet to be discovered. Before moving to London I’ve visited the city multiple times but never got the chance to see more than just the most emblematic places. I do know London quite well, don’t get me wrong, but I felt the need to discover more and see what the city has to offer. I’m impressed by this amazing city that never stops, you never get bored in this city! July has been very good so far in terms of weather so we’ve been enjoying some sunny days, long morning walks, discovering new neighborehoods, going for picnics and little getaways around London. I’ve also been cooking more and experimenting in the kitchen out of my comfort zone. The other day I made an incredibly delicious homemade russian salad (it took ages to cut all the ingredients, but it was all woth it since it turned delicious) the perfect fresh meal for summer nights. Last but not least, I want to recomend all of you the book #Girlboss by Sophia Amoruso, the CEO of Nasty Gal. In the book she tells the fascinating story of how she turned her vintage ebay store into a multimillionaire company!! It’s such a inspirational story, a must-read for summer! 

Well, I leave you now with some details that make me happy and that I’m enjoying recently. I hope you like it and have a lovely week!! See you tomorrow!! 

With love, 

Dànae. 

p.s. Sorry the image from #Girlboss seems to not upload in the center of the page, Sorry!! 

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(Cenas sanas y deliciosas: ensaladilla rusa casera / Delicious and healthy dinners: homemade russian salad)

 

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(Disfrutando un delicioso picnic y del concierto de Taylor Swift en Hyde Park / Enjoying some picnic and Taylor Swift concert at Hyde Park)

 

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(Predominando el blanco en mi futuro barrio, Notting Hill / Monocrom white in my future neighborehood Notting Hill)

 

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(Inspiración de la mano de #Girlboss imprescindible leerlo chicas! / Getting inspired by #Girlboss, must-read girls!)

 

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(Preciosos detalles en la calle mini piano con flores / Preety little piano with flowers in the street)

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TIPS FOR A HEALTHY LIFESTYLE LIVING IN A BUDGET

Viernes, julio 24th, 2015

CONSEJOS PARA UNA VIDA SANA CON UN PRESUPUESTO AJUSTADO

Me and juice

(El mejor zumo de frutos rojos que jamás haya probado en Juice&People en Londres / The best red fruits juice I’ve ever had at Juice&People in London)

Una de las cosas que he aprendido desde que me he independizado y vivo en Londres es que la vida era mucho más fácil y cómoda cuando vivía en casa de mis padres. Sé que es decir esto es tener mucha jeta pero la verdad es que hasta ahora realmente no me había dado cuenta de la cantidad de cosas en las que uno tiene que pensar y de las que encargarse y preocuparse. No estoy hablando solo de el hecho de tener que aprender a cocinar (comidas más elaboradas), hacer las tareas de casa, ir al super a comprar, etc. Obviamente en casa de mis padres ayudaba a hacer las tareas de casa y demás, pero seamos honestos ninguno de nosotros hace la mitad de cosas que hacen los padres. Ahora que vivo sola, bueno en pareja, realmente tengo infinidad de preocupaciones que antes no tenía como planificar los menús semanales, hacer la compra, revisar y atender las facturas, trabajar, hacer las tareas de casa, etc.

Otro problema que conlleva el independizarse es el hecho de ser autosuficiente lo que significa que debemos administrar muy bien el dinero. Ya no podemos despilfarrar el dinero en ropa, zapatos y restaurantes, etc. sino que debemos atender las facturas, el alquiler del piso, el gym, el coche (si se tiene), la compra semanal del super, etc. etc,  infinidad de obligaciones que hace que la vida sea más complicada. En casa de mis padres siempre hemos comido super sano y equilibrado y una de mis preocupaciones al mudarme sola era el como iba a permitirme comer sano y equilibrado sin dejarme el sueldo en la compra semanal del supermercado. Pues bien, hoy os traigo unos consejos que os ayudaran, a aquellos de vosotros que como yo tengáis una economía más ajustada, a llevar un estilo de vida saludable.

One thing that I’ve learnt since I’ve moved out of my parents house and move in with my boyfriend is that life was so much easier when I was living with my parents. It’s very cheecky to say this (i know) but I didn’t realize until now how many things you actually have to do, plan and worry about when you live by yourself. It’s not only a matter of learning how to cook (yes I’ve cooked before but not every day since my father was the one cooking ever day), doing housework such as cleaning, mopping, washing dishes, etc. (which I did help my parents when I was living at home, but lets face it and be honest: no one does as much as parents do)…It’s much more than just that, now I have to worry about meal planing, going to the supermarket, attending bills, going to work, doing all the housework, etc.

Another thing that come when moving out from the parents home is that now you are self sufficient and that means you pay for everything such as: rent, bills, food, expenses, tube, gym, car (if you have it), shoping clothes, shoes, etc. etc. Which means (unless you have an amazing salary) that you can no longer dedicate all of your salary to your splurges on clothes, shoes and restaurants.

Living with my parents I’ve always had a very healthy diet as I’ve told all of you before, we usually ate very healthy and cook fresh ingredients all the time. Living by yourself and keeping a “healthy lifestyle” can seem sometimes a little bit difficult (specially money wise) so today I wanted to give you some 7 tips for getting a healthy living while on a budget:

1) PLANIFICAR LAS COMIDAS SEMANALES / PLAN MEALS AHEAD:

MEal planning

–  El hecho de preparar y planificar los menús semanales nos ayuda a ahorrar tiempo y dinero al ir al supermercado. Si sabemos lo que tenemos que cocinar y qué ingredientes comprar no terminaremos saliendo al super corriendo a las nueve menos cuarto de la noche a por los ingredientes que nos faltan para la cena, y/o evitaremos pedir comida a domicilio ya que no tenemos los ingredientes para cocinar la cena deseada.

Even if you are not the planning everything kind of person it’s good to plan the meals of the week ahead of time, this will save you time and money since you will have all the ingredients you need for your recipes and you won’t end up doing “last minute” trips to the grocery store and end up eating take out.

– Además de planificar el menú debemos hacer una lista con los ingredientes que queremos y necesitamos comprar en el supermercado para cocinar los menús pensados. Esto nos ahorrará comprar cosas o caprichos en el super porque que levante la mano aquel que ha ido al super a por dos cosas y ha salido con un carro lleno hasta los topes!

A complementary thing to planing the meals ahead is making a “shopping list” with all the groceries and ingredients you need for cooking the meals before you go to the supermaket. This will help you keep track of what you need to buy without buying everything in the supermarket. Let’s face it, if we don’t have a list we all end up buying many things that we don’t need.

 

2) COMPRA PRODUCTOS DE TEMPORADA / BUY SEASON PRODUCTS

season products

 

El hecho de comprar productos de temporada, en especial las frutas y verduras, nos ayuda a ahorrar dinero. No tiene ningún sentido si es invierno comprar fresas que van a 5 euros/kg. A pesar de que tengan una pinta estupenda y nos apetezca no es la opción más económica. Debemos centrarnos en los productos de temporada que además de baratos, estarán deliciosos ya que es su momento. Así que en invierno a comer naranjas y en verano a comer fresas, por ejemplo.

It’s very easy to get excited on the supermarket when it’s winter time and we see a pack of beautiful strawberries that probably come from the other side of the world for 5 euros/kg. Yes they probably are delicious but come on, do we really need yo pay 5 euros for 1kg? Not really. Living in a budged does not mean that we can’t enjoy delicious fruit and veggies. You have to be clever and buy products that are produced during the actual season. This means if it’s winter we can get oranges for example which are fresh and delicious and very cheap at that moment and when summer comes we can go for the strawberries insted. This tip will save you a lot of money and will allow you to eat healthy but without getting poor at the same time.

3) HACER EJERCICIO EN EL PARQUE O EN CASA / EXERCICE OUTDOORS OR AT HOME

exercice outdoors2 via fitsugar

Tener un presupuesto ajustado e ir al gym parece a primera vista incompatible (a nos ser que uno esté dispuesto a gastar una buena parte de su sueldo en pagar el gimnasio, es cuestión de preferencias). A mi realmente me duele pagar 80 euros al mes en ir al gym ya que también me gusta salir a cenar fuera, ir de compras, etc. Una buena alternativa para no dejar de hacer ejercicio pero sin necesidad de ir al gym es salir a hacer deporte a un parque, salir a correr, o bien hacer los ejercicios en casa. Hoy en día hay infinidad de canales en Youtube, páginas web etc. en las que profesionales del deporte te enseñan distintos ejercicios fáciles para hacer en casa sin necesidad de ir al gym y que nos darán los mismos resultados si los hacemos a diario. Una buena alternativa para aquellos que no se puedan permitir ir al gym o tengan menos tiempo libre!

Living in a budged and going to the gym it’s not the best combo (unless you find a very cheap gym, or you want to spend a big amount of money on gym, either both options are ok, it’s just a matter of personal preferences). I do find quite anoying having to spend 80 euros in a gym (even if I go 3 times per week). Since I’ve moved to London and I’m now living by myself I’ve decided that I really want to keep exercicing and for me it’s a must so another option that we have for those who we live in a budged is to exercice outdoors or at home. Get online, do your research of exercices that you want to do (internet and youtube is full of great exercice routines), get yourself a nice exercice outfit and trainers and get out, go for a run in the park, exercice there or if you prefer you can always do it at home. I promise it’s super easy and everyone can find 30 minuts to exercice!! Now being on a budged is not an excuse to not exercice!!

4) DORMIR SUFICIENTE / GET ENOUGH SLEEP

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Todos sabemos que nuestro cuerpo necesita una media de 8h para estar descansado y poder funcionar al 100% cada día, pero cuántos de nosotros respetamos realmente las horas de descanso que nuestro cuerpo necesita? Hace un par de meses empezé a notarme más cansada de lo habitual y tras darle vueltas al asunto me dí cuenta de que me había acostumbrado a irme a dormir super tarde (hacia las 12:30h de la noche!) así que hace cosa de un mes decidí ir a dormir a las 23h. Sé que sigue siendo tarde pero la verdad es que mi cuerpo ha notado el cambio y realmente me siento más descansada y mejor conmigo misma y sobretodo mi cuerpo lo agradece.

We all know that our body needs a certain amount of sleeping hours but sometimes we don’t follow our necessities and we end up watching TV at late hours. A great tip for following a healthy lifestyle is to sleep enough hours. It’s simple, easy and dosen’t hurt our budged. I’ve been getting more sleep over this last month since I’ve gone to bed at 11pm insted of 12pm and my body has noticed a good improvement, I now feel more relaxed, my skin looks better and I feel better.

5) MANTENTE INFORMADA DE LAS OFERTAS / KEEP TRACK OF THE OFFERS

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No tan solo debemos buscar ofertas cuando vamos al supermercado a comprar (las cuales las podemos ver fácilemente), yo recomiendo comprar productos que esten bajo oferta ya que nos ahorrará mucho dinero al final del mes; también debemos buscar ofertas cuando queramos hacer un plan extra el fin de semana. Hoy en día existen multitud de webs online tales como “grupon” o “grupalia” que ofrecen todo tipo de ofertas para infinidad de actividades desde sesiones de depilación, spas, masajes, restaurantes, accesorios, ropa, viajes, clases de conducir, etc. infinidad de opciones que nos pueden ayudar a ahorrar un poco de dinero pero sin sacrificar los pequeños placeres de esta vida.

This does not only apply to supermarket offers (which we all can see) and I recomend buying under offer items or ingredients at supermarket, but it also applys when looking for activities. Today we can find multiple webstites online such as “grupon” that offer a wide range of different activities from spa sessions, cinema, fashion discounts, waxing tratments, massages, driving lessons, hotels, restaurants, trips etc. all under great offers. I’ve been searching for this offers and I’ve found many interesting things and activities to do, some of them which were super cheap compared to the normal price.

6) ELIMINA LOS EXTRAS / CUT OUT THE EXTRAS

Extras

Alguna vez habéis contado cuánto dinero os gastáis a final de mes en cafés, desayunos o snaks que tomáis fuera de casa? Realmente podemos llegar a gastar mucho dinero en el café y la madalena de snack a media mañana!! Además de que nos cuesta mucho dinero al final del mes no es la opción más saludable para desayunar cada día. Una alternativa que recomiendo (y que sigo al pie de la letra) es hacer un bocadillo en casa la noche anterior o a primera hora de la mañana y un zumo de frutas o verduras i/o un snac tipo fruta o frutos secos o tortitas de arros. Me lo meto en el bolso y a media mañana me tomo mi snac y mi zumo. Esta opción además de más sana me ayuda a mantener el equilibrio en mi economía y ese dinero que me he ahorrado lo puedo destinar a otras cosas o guardarlo.

Have you ever counted how much money do you spend on coffee tak out every day? of on take out food because you where so lazy during the week to cook a meal? Believe me, we all do it!! But living on my own has tough me that all those coffees that I used to had outside my house at the end of the month reflected on a big slpurge!! Insted of getting a coffee and a muffin every day at work break get yourself a homemade jucie or smoothie and a healthy snack. You can prepare it the night before (sandwich) or grab a piece of fruit or other healthy snack option and bring it with you to work. This will save you money and will keep you healthy. This doesn’t mean that we can’t have a coffee, obviously we can and it’s good to treat ourselves sometimes, but doing this everyday will cost us a lot of money and also is not the best healthy option.

7) COMPRAR UN LIBRO DE RECETAS / GET A RECIPE BOOK

recipe book

Finalmente pero no menos importante, comprar un libro de recetas. Cuando me mudé a Londres hace ya casi dos meses, me dí cuenta de que realmente no sé cocinar. Sé hacer las típicas recetas tipo pasta a la carbonara, macarrones, verdura, etc. pero no sé hacer recetas más elaboradas. Al principio mis básicos conocimientos culinarios ya daban el pego pero tras varias semanas comiendo pescado a la plancha y verdura al vapor sencillamente me cansaba comer cada día las mismas recetas sosas y básicas.   El no saber cocinar muy bien puede conllevar salir a cenar fuera más veces o pedir comida a domicilio ya que a todos nos gusta comer variado y diferente o más elaborado…pero nuestra economía lo nota. Para evitar esto decidí comprarme un libro de recetas. El hecho de tener nuevas y apetitosas recetas que me apetece cocinar, aparte a aprender a cocinar, me ha ayudado a mantener mi economía equilibrada y bajo control y solo salimos a cenar/comer fuera un día el fin de semana.

P.D. Os recomiendo este libro de cocina de Ella Woodward! Es sencillamente perfecto y las recetas son deliciosas! Estoy completamente obsesionada con este libro!

Last but not least, this is something that I’ve found particulary useful. When I moved to London (almost two months ago) I realized that I didn’t know how to cook. I do know how to cook simple recipes and classy ones like spaggethi carbonara, veggies, etc. but after cooking “simple” recipes for a month I got sick of eating the same “regular” cooked things all the time. I felt the urge to go to the restaurants and to order take out because I wanted to eat different and more improved cooked food. The best idea that I had to not order take out or to go to restaurants was getting myself a nice cooking book full of recipes that I’d love to make and learn to prepare. This got me super excited and now I’ve been cooking a lot of different more improved recipes and I feel excited about what I eat and also has saved me a lot of money since I don’t eat out that much (only once a week during the weekends). 

P.S. I recomend this recipe book by Ella Woodward!! It’s simply amazing!! I’m soooo addicted!

Espero os parezcan útiles los consejos!! Nos vemos el lunes en el próximo post! Feliz fin de semana a todos!! / I hope you find useful the tips and that you liked the post!! See you next Monday with another post!! Thanks for reading! Have a lovely weekend!! 

 Con cariño / With love, 

Dànae.

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OUTFITS OF THE WEEK

Jueves, julio 23rd, 2015

OUTFITS OF THE WEEK

 

 

Estoy de vuelta!! En primer lugar disculpad el retraso de este post, hace más de una semana que no actualizo el blog pero no por voluntad propia ya que he tenido un problema con el servidor y el ordenador. Entró un virus o spam o algo (no soy una gran enterada en estos temas) y no me permitía subir nada al blog!! Pero bueno, lo malo pasado está y ya estoy de vuelta con el tema del ordenador solucionado!! Hoy os traigo otra vez la serie de “looks de la semana” para que os sirvan de inspiración a la hora de vestir en vuestro día a día. Espero que el post os sirva de inspiración!! Muchas grácias por leer el blog!! Hasta mañana a todos!!

Con cariño,

Dànae

I’m back!! Hello everyone!! First I wanted to apologise because I haven’t posted anything on the blog for more than one week now, believe me it wasn’t because I was feeling lasy or something like that! I had a problem with my computer, something like a virus that didn’t allow me to upload and post anything! I was super desperate since I don’t know much about computers and I had to fix it all by my own! But anyways, now is everything fixed and back to normal so expect all my current regular posts!! Thanks for being patient! So today we are back with the series “outfits of the week”, a series to inspire your everyday looks. I hope this helps as inspiration for getting dressed in the morning! Thanks for reading the blog!! See you tomorrow!

With love, 

Dànae.

 

LUNES / MONDAY

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Top: Zara (S/S2015)

Americana / Blazer: Zara (old, parecidas en tienda – similar in stores)

Pantalón / Pants: Zara (old, parecido en tienda- similar in stores)

Zapatos / Shoes: Zara (old)

Bolso / Bag: Longschamp

Reloj/Watch: Massimo Dutti

MARTES /TUESDAY

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Vestido / Dress: Stradivarius (p/v 2015 – s/s 2015 on sales)

Zapatos / Shoes: Zara (old)

Chaqueta Vaquera / Denim Jacket: D&G (old)

Reloj/Watch: Massimo Dutti

Gafas /Glasses: Tom Ford

MIÉRCOLES / WEDNESDAY

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Vestido / Dress: Primark (s/s 2015- p/w2015)

Chaqueta /Jacket: Zara (old)

Zapatos/Shoes: Zara (old)

Bolso/Bag: Longschamp

Gafas/Sunnies: Rayban Clubmaster

JUEVES / THURSDAY 

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Top Crochet: Zara (last season)

Camiseta interior / Cami under top: H&M basic

Pantalones/ Pants: Zara (old, similar in stores)

Zapatos/Shoes: Zara (old)

Bolso/Bag: Louis Vuitton Neverfull

Gafas /Sunnies: Rayban Clubmaster

VIERNES / FRIDAY

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Vestido/ Dress: Zara (last season)

Sandalias / Shoes: Andreas Barcelona (old)

Bolso / Bag: Louis Vuitton

SÁBADO / SATURDARY

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Top: H&M Basics

Falda / Skirt: Zara (old)

Sandalias / Sandals: Pilar Burgos (old)

Gafas sol / Sunnies: Rayban Clubmaster

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CHICKEN FRIED RICE WITH SOYA SAUCE AND VEGGIES

Miércoles, julio 8th, 2015

POLLO CON ARROZ A LA SOJA Y VERDURITAS

 

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Quién dice que comer sano implica que la comida sea sosa y aburrida? Muchas veces me ha ocurrido con amigos, conocidos etc, que cuando les digo que como sano, pescado y verduras a diario por ejemplo, su reacción es siempre la misma ya que se piensan que como muy aburrido, que no disfruto de “los placeres de comer un chuletón o una hamburguesa o pizza” y que me reprimo a comer cosas deliciosas por comer más “sano”. Siempre contesto lo mismo: yo como de TODO. Sano y menos sano pero lo cierto es que mi dieta diaria se basa en alimentos super sanos como el pescado y las verduras. Desde siempre es lo que más he comido en casa ya que a toda la familia nos encanta el pescado y la verdura así que es normal para mi comer a diario este tipo de alimentos aunque obviamente también como y disfruto como una enana con un chuletón o una pizza. La questión es comer equilibrado y de todo!

Hoy os traigo una receta muy sana, deliciosa y super fácil y rápida de preparar. La hice para comer el otro día y quedó riquísima, siendo éste un buen ejemplo de que comer sano y delicioso no es incompatible. Espero os guste!

 

Who said that eating healthy and delicious it’s impossible? Many times I’d found myself in the situation that we talking with friends about what we usually eat at home they think I’m a weirdo because I eat most of the time veggies and fish. They think that I’m not allowing myself to eat all the little pleasures in life like pizza, pasta and hamburguers etc, just to keep a healthy diet and that my food is boring and not as delicious as theirs. What I’ve always answered to that question is that in fact, I do eat all of those delicious things that they named. The thing is, since a very young age my parents and all the family always preferred fish over meat (not that we didn’t eat meat, we did) but we were more likely to eat all kinds of different fish and veggies and so I’d developed a preference towards that. I do eat meat, pizza, pasta, etc. but less that other people but not because it’s not healthy (which it is if you eat in moderation) but because I’d prefer fish and veggies. It’s just a matter of eating a healthy and balanced meal every day and enjoying what you eat.

Today I bring you a delicious and healthy recipe that shows that eating healthy and delicious is possible. It’s very easy and quick to make! I hope you like it!! 

 

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Ingredientes / Ingredients:

– 1 pechuga de pollo / 1 chicken breast

– Brocoli u otras verduras / brocoli or other veggies

– 1 tomate / 1 tomato

– 1 huevo talla L / 1 Large Egg

– 1 cazo de arroz basmati por persona / 1 and a half cups of basmati rice per person

– 1 cucharada sopera de salsa de soja / 1 table spoon of soya sauce

– aceite de oliva / olive oil

– sal&pimienta /salt&pepper

– Queso parmesano / Parmesan Cheese

 

Preparación / Process

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En primer lugar cortamos a laminas la pechuga de pollo. Cuidado con el cuchillo si está muy afilado, no hagáis como yo que intentando hacer la foto casi me corto el dedo! Al mismo tiempo debemos poner a hervir el agua y una vez hierva tiramos el arroz (1 cucharón y medio para dos personas).

First we cut the chicken  breast into slices. Be carefull not to chop your fingers while cutting it (don’t do like me trying to cut and take pictures at the same time!). At the same time we need to put some water to boil and when it’s boiling we add the rice so it cooks (1 and a half cup for 2 people). 

 

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En segundo lugar, cortamos a dadidos el pollo y los sazonamos con sal y pimienta al gusto.

Then we cut the chicken into squares and we add salt and pepper (this depends on how much you like it)

 

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Batimos el huevo y lo reservamos / We beat the egg and we reserve it.

 

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Mientras batimos el huevo ponemos a saltear el pollo para que se vaya haciendo.

While we beat the egg we put the chicken in the pan so it cooks slowly.

 

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Una vez el pollo esté casi hecho añadimos las verduras (al gusto, yo aquí he utilizado solo brocoli) cortadas a trocitos y añadimos también el arroz (colado por supuesto) y lo salteamos todo.

When the chicken is almost done we add the veggies (as many as you want, I’ve only used brocoli this time) and we also add the rice (whitout the water of course) and we let it cook a little bit.

 

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Una vez todo salteado añadimos la cucharada sopera de soja y mezclamos bien todo (si no os gusta tanta salsa podéis utilizar una cucharita de postre, a mi me encanta la salsa de soja!).

When everything is coocked we add the tablespoon of soya sauce (if you don’t like that much you can put a little bit less with a tea spoon, I loooove soya sauce)

 

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Cuando está bien mezclado añadimos el huevo en la sartén y mezclamos todo bien durante un minuto. Si queréis añadir un poco de queso rallado Parmesano podéis, dará una textura más cremosa y suave al plato (sorry se me olvidó hacer foto del queso).

Once everything is mixed we add the egg on the pan and we mix it all together just for a minute. Here is when if you like you can add a tea spoon of parmesan cheese. It will make the dish softer and a delicious taste (sorry I forgot to take a picture of the cheese).

 

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Este es el resultado final, una receta fácil, rápida, deliciosa y super sana tanto para comer al mediodía como para cenar. Ya me diréis que os parece si la probáis! Espero que os guste la receta y os animéis a probarla! Gracias por leer el blog!

And this is the final result. A delicious and very healthy recipe for lunch or dinner, very easy and quick to make. I hope you enjoyed the recipe and let me know it you try it! Thanks for reading the blog!!

Con cariño / With love,

Dànae.

 

 

 

*Todas las imágenes son exclusivas de The Influencer Diaries / All pictures are exclusively taken by The Influencer Diaries.

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4th JULY THEME PARTY

Jueves, julio 2nd, 2015

FIESTA INSPIRADA EN EL 4 DE JULIO

 

4th July table setting

 

Finalmente ha llegado el verano y con él el mes de Julio el cual empieza ya con una festividad en su primer fin de semana, sí habéis acertado estamos hablando del famoso 4 de julio, día de la Independencia de EE.UU. A pesar de ser una festividad propia de los americanos quien nos dice que no podemos disfrutar nosotros también de una noche de amigos, fiesta y cena al aire libre. Generalmente los americanos celebran este día con barbacoas a última hora de la tarde y disfrutan justo al entrar la noche de fuegos artificiales. Personalmente me encanta organizar fiestas o comidas o cena con amigos y soy de las que piensa que cualquier excusa es buena para organizar algo. Así pues, se me ha ocurrido que qué mejor que aprovechar el 4 de julio para organizar una quedada con amigos y hacer de ella una velada un poco más especial utilizando como decoración la temática del 4 de julio americano. Todo se puede hacer sin necesidad de gastar mucho dinero, tan solo añadiendo un par de detallitos y utilizando la cromática de colores rojo, azul y blanco podemos organizar una velada inspirada en el 4 de julio. Espero que os guste el post, yo sin duda disfrutaré de ese día como una americana más ya que cualquier excusa es buena para pasar un buen rato al aire libre y disfrutar de buena compañía.

Gracias por leer el blog! Con cariño,

Dànae.

 

Summer has finally  arrived and with it the month of July which already begins with a festival in its first weekend, and yes you guessed right it’s the famous 4th of July, USA Independence Day.  Despite being an American festivity we can also enjoy this day and celebrate a night with friends, party and dinner outdoors. Usually Americans celebrate this day with late afternoon BBQ, drinks and evening fireworks. Personally I love to organize parties or get together dinner with friends and I actually use any excuse to organize something. So it has occurred to me that what better way to take advantage of July 4th than to organize a little get together with friends and make the evening a little bit more special using 4th July as decoration theme party. All the decor can be done without spending a lot of money. Just adding a couple of little details and using the color red, blue and white it’s enough to organize an evening inspired by the July 4th. I hope you like the post, I definitely will enjoy that day as if I was American because anything it’s a good excuse to have nice time outdoors and enjoy good company.

Thanks for reading the blog! With love,

Dànae.

 

LA CENA / DINNER TIME

grilled pizza2

 

A pesar de que los americanos el día 4 de julio tienden a organizar barbacoas en las que generalmente cocinan hamburguesas o carne, he pensado que para variar y hacer algo diferente y más mediterráneo podemos sustituir la carne por pizza. Sí estáis leyendo bien, pizza a la parrilla o también conocida en el mundo anglosajón como “grilled pizza”. La única diferencia respecto a una pizza normal es que en vez de hacerla al horno, la masa se cocina en la parrilla tipo barbacoa. Es una tendencia que está muy de moda actualmente y creo que es la opción perfecta para hacer una barbacoa distinta y veraniega. Además podemos condimentar la pizza a nuestro gusto añadiendo lo que más nos apetezca como toppings.

Even if Americans usually organize BBQ for July 4th and the most cooked food are burguers or meat, I thought that it could be interesting than insted of grilling burguers we could substitute them for grilled pizza to make it more summery and mediterranean. The only difference between a normal pizza (cooked in the oven) and a grilled pizza is the dough. The recipe is silightly different and I think it’s such a great option for summer BBQ so they feel a little bit different and an innovation from the classic burguers. Another great thing is that we can add to the pizza any toppings we like so we can make it our own special one. 

Os dejo el link de una receta de masa específica para hacer “grilled pizza” de la mano de Peter Reinhart / I leave a link below of the perfect grilled pizza dough via Peter Reinhart:

http://www.101cookbooks.com/archives/001199.html

 

Pizza ingredients

grilled pizza

 

Como postre podemos aprovechar la temática americana y hacer una deliciosa “Blueberry Pie” o tárta de arándanos. Clásica, fresquita y muy veraniega aprovechando las frutas de la temporada. Os dejo a continuación la receta que yo he utilizado varias veces para hacer esta tarta y que sale buenísima y además es super fácil de hacer (a pesar de que las recetas están en inglés son super fáciles de traducir con google translate!)

As dessert we can take advantage of the American festivity and make a delicious Blueberry Pie. This is a classic, fresh and very summery dessert. Super easy to make and using summer fruits (wich will make them very cheap at the farmer’s market, yeah!). I leave you with an amazing recipe just so if you want to try it.

http://www.inspiredtaste.net/23159/homemade-blueberry-pie-recipe/

berry pie

 

Llega el turno de las bebidas y para mi gusto, además de agua muy fresquita, podemos hacer sangría y limonada. Algo muy típico y que les encanta a los americanos. Ambas son bebidas muy fáciles de hacer y super refrescantes, además de que acompañan perfectamente cualquier plato.

And last, but not least, the drinks. I personally love a nice glass of cold water but aside from that a great option for summer hot weather and that combines perfectly with most dishes is sangria or fresh lemonade. It’s something very common in American culture and turns to be delicious, easy to make (and also very cheap) and refreshing for summer! 

Sangria-101

 

LA DECORACIÓN / THE DECOR

A modo de decoración y para hacer más temática la velada sin gastar mucho dinero podemos optar por las siguientes ideas que darán el toque especial a nuestra cena inspirada en el 4 de julio:

1.- Servilletas de colores azul y rojo o bien servilletas de papel con la bandera americana.2.- Banderitas americanas para colgar a modo de decoración.

Decor wise, to make the evening and the party look more like 4th July inspired without spending all our salary, I think that a great option is to go for colors such as red, blue and white. The combination of this colors will appear to make the evening more “American”. A great option that I would use are napkins like the once below depending on what preferences do you have. 

Servilletas cuadros rojo y azulUSA Napkins

Comprar / Shop Items:

– Servilletas cuadros colores set 4 / Napkins square colors set 4 (17,50 USD) http://www.potterybarn.com/products/gingham-check-napkins/?cm_src=AutoCSLPIP

– Servilletas papel bandera americana / USA Napckins paper (4,76 USD) http://www.flagandbanner.com/Products/FBPP0000010447.asp

Banderita USA

En segundo lugar podemos añadir a modo de decoración estas banderitas americanas / Another thing we can buy and it’s not expensive it’s this banner with american flags on it so we can hang it in the wall, tree, lights etc. Only 23,50 USD: http://www.potterybarn.com/products/outdoor-fourth-july-burlap-party-banner-su-2013/?cm_src=AutoCSLPIP

 

EL LOOK / THE OUTFIT

Para terminar, también podemos optar por elegir un look que simule esta festividad. Es bien sencillo ya que tan solo debemos combinar los colores: azul, rojo y blanco. No os dejo propuestas de prendas que estén en tienda ya que la idea es utilizar prendas que nosotros ya tenemos combinándolas a nuestro gusto sin necesidad de gastar dinero!! Os dejo a continuación algunas ideas de looks que serían ideales para el 4 de julio.

Finally we talk about the look. We can make the evening feel more 4th July festive if we make our look inspired in this american festivity. It’s very simple as we only have to combine (however we like most) the colors red, blue and white. I leave you with some inspiration below. I don’t put any item that it’s currently in stores right now, the idea is to use our own garments and pieces that we already have and to not spend money on this day. They are all classic pieces that we can find in our closet! 

4 july outfit 2

4 July outfit 3

4 july outfit 5

4 july outfit 4

 

 

 

*Imágenes via Pinterest, Theeverygirl y Galmeetsglam / Images via Pinterest, Theeverygirl and Galmeetsglam.

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Image and video hosting by TinyPic Hello, I'm Dànae a 27 year-old Spanish lawyer and life lover. This Blog is about fashion, beauty, lifestyle and art but most of all is about elevating the daily life.

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